cuisine
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tagetes lemonii-soucis passion
Tagetes lemmonii est un arbrisseau des montagnes méxicaines.
Médicinal en premier lieu mais bien plus prisé aujourd'hui pour son parfum puissant de fruit de la passion-agrume d'ou l'intéret que lui portent de grands chefs Francais qui l'utilsent sans modération dans leurs désserts ou leurs plats salés.
Ce souci vivace est de plus, vigoureux et trés florifère, je ne me lasse pas de le froler quotidienement pour en prendre plein les narines.
le sol doit etre léger, la situation ensoleillée, les frimats pas trop méchants.