plantes rares comestibles
vivaces, arbustes, aromatiques
et autres curiosités botaniques
pour jardiniers gourmands, forêts-jardins et nourricières
Utilisations et prescriptions sont données ici à titre purement informatif, la consultation d'un professionnel de santé est indispensable.
baie bleue de l' Altai- lonicera var. altaica
Cette baie de mai de type sauvage aux gros fruits est plus élancé que son cousin plus fréquemment commercialisé. Il affiche une rusticité à toute épreuve et sa résistance à la sécheresse est meilleure.Sirops, tartes, confitures....c'est un....
aster légume coréen aster pseudoGlhenii aster de L'île d'Uleung
Voila une vivace comestible trés peu connue du grand public mais consommée en Corée généralement au printemps depuis des temps anciens. Ceuillie sauvage dans les montagnes d’Ulleungdo on consomme les jeunes feuilles fraiches ou séchée comme un ....
