Dovyalis caffra- pomme de kei

Originaire du sud-ouest de l'Afrique, la pomme Kei forme un arbuste ou petit arbre très résistant à la sécheresse et aux embrums.

Avec ses grosses épines, cet arbuste dense est une haie défensive parfaite dans son aire d'origine.

Le fruit doré de la taille d'une prune est aromatique, particulierment sucré avec un goût très similaire à un abricot mais avec une teneur en jus beaucoup plus élevée.

ces qualités font de Dovyalis caffra un fruit parfait pour les jus, les confitures et les tartes.

les abeilles adorent ses fleurs au nectar concentré.

Des arbres mâles et femelles sont nécessaires pour la pollinisation afin de produire des fruits c'est pouquoi le prix inclus 2 plants de taille diffénente.
cultiver le comme un agrume et plantez le en pleine terre que dans les climats chauds et sec dans le meilleur spot du jardin.

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Une incroyable comestible à la superbe floraison de jasmin (parfum et aspect), persistante, résistante à la sécheresse, des fruits savoureux saturés de vitamines à manger crus, cuits, en compote....

Alors pourquoi diable est-elle si peu connue ?

c'est vrai que monsieur est sud Africain, et qu 'il frissone à -5°c, c'est vrai qu'il est bardé d'épines (mais avez vous banni les rosiers du jardin?).

Mais croyez moi, cela vaut vraiment le coup de le planter, de le pailler et de le veiller tout l'hiver car quand il répendra son puissant parfum au coeur des...SUITE