sorbopyrus rubinovaja
Croisement heureux entre un Sorbier des oiseleurs (Sorbus aucuparia) et un Poirier (Pyrus), le sorbopyrus associe avec élégance les qualités ornementales du sorbier à l’intérêt gourmand d’un arbre fruitier.
À partir de la fin de l’été, les fruits prennent une belle coloration rouge sombre et mesurent environ 2 à 3 cm de diamètre. Aussi appréciés pour leurs propriétés nutritives, riche en vitamine C et en antioxydants.
Avec une saveur douce à légèrement acidulée, sans l’amertume caractéristique de certains sorbiers sauvages. Ils peuvent être consommés frais lorsqu’ils sont bien mûrs ou utilisés en jus, confitures et bien d'autres préparations.
Son port naturellement irrégulier et sa taille modérée en font un arbre particulièrement intéressant pour les petits jardins, vergers familiaux et jardins naturalistes.
Dans la fleur de l'age, il atteint souvent 3 à 5 m de hauteur.
Sorbopyrus rubinovja est super rustique et exige peu.
plein soleil et sol de verger
Un excellent choix pour apporter originalité, biodiversité et gourmandise dans un jardin ou un petit verger.