Avec les argouses, les tibetains soignent; les scandinaves, les russes, les mongoles les boivent en jus; on en trouve dans la vodka, dans certains fromages; les oiseaux, et tous les herbivores l'adorent...et on peut continuer : jus, vins confitures, lotion, tartes et tout Ça gorgé vitamine C, E, A, et autres OLIGO ELEMENTS.
Oui, Hippophae rhamnoides est .SUITE
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Bien que connu en Europe depuis le Moyen Âge, le galanga fut longtemps limité à la cuisine extrême-orientale d'Indonésie, de Malaisie, de Singapour et de Thaïlande.
Comme le gingembre, alpinia galanga apparaît donc fréquemment dans les recettes de poisson et de crustacés, souvent...SUITE...
Une épice à concocter soi meme, surprenante, originale et adaptable dans tous les sols et climats de France...il y en a peu.
Une fois réduits en poudre, les noyaux de ce petit cerisier sauvage du moyen-orient révèlent un gout d'amande....SUITE....
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Un bois très dur, une écorce lisse aux teintes rouge, une belle persistance, des bouquets serrés de fleurs blanches au printemps et des fruits dont l'amertume rappelle étrangement le café, voila pour le portrait de ce petit arbre dont les feuilles dégagent une odeur d'orange amère quand on les maltraites.
La zone de distribution s’étend du chili a
à l'Argentine, souvent dans des zones plutot humides.
rustique à -10°C
sol neutre à acide.
