plantes rares comestibles
 vivaces, arbustes, aromatiques 
et autres curiosités botaniques 
pour jardiniers gourmands, forêts-jardins et nourricières
Utilisations et prescriptions sont données ici à titre purement informatif, la consultation d'un professionnel de santé est indispensable.


    • SAPIN BAUMIER - abies balsamea nana ​forest chaï​

      Quand on entend "épices", c'est d'abord les contrées chaudes et moites qu'on imagine.
      Pourtant il existe dans des terres froides pareillement sauvages, les épices boréales aux parfums complexes et tout aussi exotiques et les pousses de sapin baumier sont de celles ci.
      On les conservent dans une boite en fer blanc sur une étagere en épicéa.
      Leur gout puissant et ...SUITE...


    • empetrum-baies-CAMARINE-vente

      empetrum nigrum-camarine noire-crowberry

      voici un sous-arbrisseau à feuilles persistantes à faible croissance qui relève maintenant de la classification de la famille de la bruyère et dont il partage l'aspect.

      Les baies sont donc comestibles et quoique peu gouteuses telles quelles , elles s'avérent etre une importante source de cuivre, de manganèse et ....SUITE...

    • MYRTILLE DU TIBET - vaccinum moupinense

      Cette myrtille botanique rencontrée pour la première fois sur les troncs et dans les roches d'une vallée humide du Tibet oriental  par le missionnaire botaniste Armand David est resté très peu commercialisé en Europe.

      Elle est pourtant très ...SUITE...


    • MACKAYA FLEURS

      mackaya bella

      Trop rare arbuste des sous bois du Natal.

      J'adore les feuilles de cet arbuste d'un singulier vert sombre de plus la plante semble toujours d'une réjouissante vigueur et parait immunisée contre....SUITE...

    • arbre saussice fruits

      decaisnea fargesii - arbre à saucisses bleues

      Parfaite rusticité pour ce petit Chinois d'altitude caduc de 4 à 6 M qui préférera les sols plutot frais et l'ombre légère.

      Ses panicules généreux lui donne une élégance toute particulière.
      Quant aux fruits, là c'est de la SF !
      Dodues et bleutés, les gousses à la 

      ...SUITE......SUITE...