plantes rares comestibles
 vivaces, arbustes, aromatiques 
et autres curiosités botaniques 
pour jardiniers gourmands, forêts-jardins et nourricières
Utilisations et prescriptions sont données ici à titre purement informatif, la consultation d'un professionnel de santé est indispensable.


    • vigne tubéreuse rhoicissus digita

      Curieuse et rare vigne sauvage d'Afrique du sud, elle sera un allier pour la confection de confitures aux parfums d'exotisme. Feuilles coriaces endurantes à la sécheresse, floraison méllifère et croissance généreuse sont les atouts de cette liane encore utilisée aujourd'hui pour la fabrication de ...SUITE...


    • gingembre japonais-zingiber mioga

      un gingembre au jardin... c'est possible avec cette petite vivace japonaise parfaitement rustique et tres décorative.

      Les bourgeons floraux du mioga cuits à la vapeur sont un met typique du japon, les jeunes poussent parfument, la racine rapée donne un coup de fouet à n'importe quel plat...
      1 mètre de pousse par an, puis tout disparait l'hiver.
      il s'accommodera de sols riches et légers c'est pourquoi une petite place au potager est toute indiquée.
      curieux ou gourmands ne vous privez pas !.

      PLANTE EPICE RARE

    • bergamotte fistuleuse -monarda fistulosa var menthifolia


      La bergamote sauvage, connue sous de nombreux autres noms communs ,aussi bien Indiens qu'Anglais, est une plante vivace populaire du Québec aux Territoires du Nord-Ouest jusqu'en Colombie-Britannique.

      Des pompons déchiquetés  fleurissent au sommet de graciles tiges une bonne partie de l'été et des...SUITE...


    • HIMEUKOGI FEUILLES

      Eleutherococcus sieboldanus - himeukogi

      Légume-feuille méconnu récolté au Japon sous le nom d'himeukogi, cet arbuste de souvent 150 cm est typique de montagnes froides du nord de l'archipel Nippon.
      Le port est élégant, souple et les petites feuilles étoilés caduques font de l'effet dans un massifs ombragé.
      sol neutre à acide, ombre
      rusticité parfaite


    • armoise argyi de chine

      ARTEMISIA ARGYI -armoise à encens Chinoise

      Information essentielle : les branches de cette Armoise sont  traditionnellement suspendues au fronton des portes d'entrée des maisons en Chine pour les protéger des démons puis brûlées en fumigation pour purifier l'espace domestique

      les bâtons à brûler sont utilisés en ...SUITE...