plantes rares comestibles
 vivaces, arbustes, aromatiques 
et autres curiosités botaniques 
pour jardiniers gourmands, forêts-jardins et nourricières
Utilisations et prescriptions sont données ici à titre purement informatif, la consultation d'un professionnel de santé est indispensable.


    • tagetes lemonii- soucis passion

      Tagetes lemmonii est un arbrisseau des montagnes méxicaines. Médicinal en premier lieu mais bien plus prisé aujourd'hui pour son parfum puissant de fruit de la passion-agrume d'ou l'intéret que lui portent de grands chefs Francais qui l'utilsent sans modération dans leurs désserts ou leurs plats salés.Ce souci vivace est...SUITE...


    • helianthus-mollis

      TOURNESOL CENDRE HELIANTHUS MOLLIS

      Le tournesol cendré est une vivace des grandes prairies nord-Américaines.Une dégaine filiforme, une fleur d'une simplicité reposante très aimée des papillons, c'est un bon gars cet ...SUITE...


    • thé du labrador ledum groenlandicum

      Mais quelqu'un peut me dire pourquoi on connait si peu ce rhododendron au si doux parfum et aux vertus innombrables en France ?
      Il est rustique, pousse bien dans tout sol passablement acide et s'utilise très simplement.
      Ledon ou rodhodendron groenlandicum fait une...SUITE...


    • agastacha nepetoides- agastache géante

      Comment ne pas adorer cette rare géante de souvent 300 cm, véritable haie vivace parfumée, généreuse et qui prospère aussi bien à mi-ombre qu'en plein soleil.
      Les insectes l"adorent entre toutes et ils affluent vers ses fleurs citron-crème dés le mois de juin.
      Cette rare hysope originaire d'Amérique du nord est aussi une plante médicinale, elle peut aussi parfumer délicieusement un....SUITE...


    • YERBA MATE- arbre à maté ilex paraguariensis

      C'est fait ! Cet arbre Chilien (arbuste chez nous)que je me languissais depuis des années de ne pouvoir vous proposer est enfin dans le catalogue !
      yerba maté demandera un peu d'engagement de votre part, car même si il est rustique à - 7 C, il possède ses petites exigences.
      En effet, il est peu tolérant à la sécheresse, aime les ...SUITE...


    • poivre de Tasmanie - DRYMIS AROMATICA

      Drymis aromatica, surnommée Piment de Forêt en Tasmanie est un arbuste aromatique étonnant dont le feuillage dégage une agréable fragrance épicée rappelant celle du poivre ou du clou de girofle, ce qui lui confère un rôle intéressant en cuisine comme en...SUITE...



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